✔ 밸런타인데이 시즌을 맞아 국내 백화점 3사가 유명 디저트 브랜드와 손잡고 본격적인 마케팅 시작
✔ MZ세대들의 디저트 소비가 늘어남에 따라 SNS 인기 디저트 맛집을 확대하는 한편, 다양한 팝업스토어를 진행
• 현대백화점: 2월 16일(목)까지 더현대 서울 5층에서 글로벌 초콜릿 브랜드 엠앤엠즈(M&M's) 팝업스토어를 운영
• 신세계백화점: 2월 10일(금)부터 16일(목)까지 강남점 지하 1층 슈퍼마켓 계산대 앞에서 10여가지 엠엔엠즈 초코릿을 모아 팝업 진행 예정
• 롯데백화점: 스위스 수제 초콜릿 '레더라'의 알프스산 우유 활용한 트러플, 초콜릿 바, 벨기에 초콜릿 '레오니다스'의 후레시 초콜릿 상품 등
🧑🏻💬 초콜릿 좋아하시는 분 다들 손! 우선 저부터😈

식품산업 경기 악화… 제품 가격 급등에 수요 감소📉

✔ 한국농수산식품유통공사(aT)의 '2022 식품산업경기동향조사 종합보고서'에 따르면 지난해 4분기 식품산업 경기 현황지수는 87.4로 전 분기 대비 7.3포인트(p) 하락
• 물가 상승과 금리 인상 부담 등으로 가처분소득이 줄어든 상황에 과자·우유·빵 등 각종 식품 가격이 줄줄이 오른 영향
✔ 전기·가스요금과 인건비, 물류비 등 제반 경비가 상승해 식품 가격 인상이 이어지는 데다 경기 침체에 따른 소비 심리 위축 우려도 커지고 있는 탓에 더 악화될 전망
✔ 소비가 줄어들면 제품군별 '1등 기업'만 살아남고 다른 기업은 실적 부진에 빠지는 '양극화' 현상이 일어날 수도
🧑🏻💬 양극화 현상이 어느 정도 벌어져 실력 없는 기업들이 사라지는 것은 좋지만, 1등만 살아남아 독점화 될까 조금 무섭긴 하네요...

✔ 블랙핑크의 첫 정규 앨범 'THE ALBUM'에 등장했던 왕관 심볼을 활용한 한정판 오레오 출시
• 오레오x블랙핑크의 블랙 버전에는 핑크색 딸기 크림이, 핑크 버전에는 다크 초콜릿 크림이 들어간다고
• 온라인 사이트 이벤트를 통해 소비자들은 블랙핑크 멤버들이 담긴 한정판 포토카드를 얻을 수 있음
• 경품 이벤트에서는 오레오X블랙핑크 포토카드 키트, 오레오X블랙핑크 PVC백, 오레오 피크닉 백 등을 제공 예정
🧑🏻💬 전 요새 뉴진스에 빠져있는데... 뉴진스 한정판 제품은 어디 안 나오려나요.....

✔ 식품의약품안전처는 앞서 제품 포장재에는 제품명, 열량, 소비기한, 보관방법 등 필수사항 7개만 표기하고 원재료명, 업소 소재지 등 나머지 정보는 QR코드를 통해 읽을 수 있도록 하는 사업을 추진하기로
✔ 이에 따라 식품업체들 역시 식품 표시정보의 가독성을 높이기 위한 'e-라벨'(스마트라벨) 시범 사업에 동참하는 중
• 오뚜기: 2022년 12월 육개장 컵(20% 증량)에 적용, 1월 간편 시래기된장국에 도입, 차후 간편 미소된장국에 순차 적용 예정
• 샘표: 새미네부엌 샤브샤브 딥소스 2종(청양초 칠리, 흑임자 참깨)에 e-라벨을 도입
• 풀무원: 풀무원녹즙 베스트셀러 제품인 '위러브플러스' 패키지에 e-라벨을 적용
🧑🏻💬 확실히 필수사항 외에는 잘 안 보게 되는 현실이라- 이런 효율적인 법안 좋아요!

✔ 2022년 10월에 시작된 초거대 AI를 이용해 적절한 광고 문구를 만들어주거나 간단한 회사 소개글의 초안을 작성해주는 서비스 '뤼튼'
✔ 이 서비스는 출시 3개월 만에 이용자 8만 명, 10억 개 이상의 단어를 만들었으며 생성 AI 기업으로는 처음 CES 2023에서 혁신상 수상
✔ 현재 가장 핫한 ChatGPT와 다른 점: 같은 초거대 AI 자체를 개발하기보다는 초거대 AI 회사들이 공개한 핵심 기술을 활용해 특정 분야에서 안성맞춤인 서비스를 만드는 데 집중
✔ 뤼튼의 서비스는 블로그 포스팅, SNS 광고 문구, 유튜브 다국어 제목 및 설명, 채용 공고 글 등 다양한 분야에서 활용할 수 있는 글을 대신 써주는 것
• 한국일보 기자가 뤼튼에 'AI가 인간의 영역을 넘어서서 인간을 대체하는 날이 곧 올까'라는 질문을 던지자, 뤼튼이 한 답변:
🤖🗯 "생성 AI는 사회의 중대한 변화와 혁신을 주도할 수 있는 잠재력을 가지고 있지만, 인간의 지능과 의사 결정을 완전히 대체할 가능성은 낮습니다. 그 대신 인공지능의 장점을 기반으로 효율성과 생산성을 향상하면서 인간의 능력을 강화하고 지원할 것입니다. AI는 이미 이미지 인식, 언어 번역, 데이터 분석 등의 작업을 인간보다 더 효율적으로 수행할 수 있는 능력을 보여주었습니다. 그러나 AI는 여전히 인간의 감정, 경험, 문화적 맥락을 완전히 이해하고 해석하는 능력이 부족합니다. 결과적으로 인간관계 구축, 창의적 문제 해결, 윤리적 의사결정 등 인간의 판단과 공감이 필요한 많은 업무가 AI에 완전히 맡겨지기는 어려울 것으로 보여요."
🧑🏻💬 아직 챗GPT에 비하면 멀었지만, 그래도 생각보다 꽤 제목이나 글을 잘 뽑긴 하더라구요...? AI에게 대체되기 싫다면 다들 인간관계 구축, 창의적 문제 해결, 윤리적 의사결정을 잘 할 수 있는 사람이 되도록 노력해보는 걸로!