⠀
✔ 롯데웰푸드의 무설탕 브랜드 ‘제로’가 올해 1분기 해외 수출액을 전년 대비 4배 늘리며 글로벌 시장에서 빠르게 성장 중
⠀
• 2023년 7월부터 수출을 시작한 제로는 13개국에서 판매되고 있으며, 올해는 카자흐스탄, 페루 등으로도 수출국을 확대할 예정
⠀
• 특히 중국과 캐나다의 코스트코에서 ‘제로 미니바이트’ 아이스크림과 ‘제로 젤리’가 입점 직후 추가 발주를 받는 등 인기몰이 중이라고
⠀
🧑🏻💬무설탕 트렌드가 진짜 전 세계를 흔드는 중...! 제로 초코파이도 1,400만 봉 팔렸다니, 달달하지만 건강하게 먹고 싶은 시대네요😋

🍑'기능성 탄산'으로 공략하는 스타벅스의 봄☀️🍒

⠀
✔ 스타벅스가 타우린·비타민C·비오틴 등 기능성 성분을 담은 탄산 신제품 ‘에너지 피지오’를 출시하며 두 번째 봄 시즌 프로모션 시작
⠀
• 유자&오렌지, 체리&자두 두 가지 맛으로 선보이며, 톨 사이즈에 타우린 1,000mg 등 주요 영양소 함유, 그란데 기준 99kcal로 부담 적은 편
⠀
• 더위를 겨냥해 여름 인기 음료 ‘씨쏠트 카라멜 콜드브루’도 전년보다 보름 빨리 출시했다고
⠀
🧑🏻💬지난 해외 푸렌드에서 소개드린 건강 탄산 브랜드 올리팝(Olipop)·포피(Poppi)가 생각나죠...? 확실히 더 커질 것 같은 '건강한 탄산 시장'...!🍹

⠀
✔ 뚜레쥬르 강남점에서 주말 오전 8~11시 한정으로 운영되는 1시간 무제한 베이커리 뷔페 ‘그린 플레이트’가 SNS 입소문을 타며 큰 인기
⠀
• 약 30종 빵 + 커피 or 티 한 잔을 성인 9,900원에 즐길 수 있어 ‘빵지 순례자’들 사이에서 명소로 떠오르며 회차마다 조기 마감 중이라고
⠀
• 최근 고물가 속 합리적 가격의 무한리필 매장들(피자몰·두끼 등)이 전 연령층에서 인기를 얻으며 F&B 업계의 또다른 생존 전략으로 주목
⠀
🧑🏻💬새벽 6시에 도착해 오픈런이라니… 뷔페도 이젠 테마와 타깃이 생존 키포인트 같죠?🍞

⠀
✔ 홈플러스가 대용량·가성비 콘셉트 ‘대짜’ 시리즈 1주년을 맞아 신메뉴 3종(덮밥·치킨·비빔밥)과 1.5배 더 큰 ‘더큰후라이드치킨’ 출시
⠀
• ‘매콤&간장 직화불고기덮밥’ 등 3~4인분 기준의 푸짐한 양에 국내산 재료와 자체 소스로 차별화
⠀
• 4월 16일까지 마이홈플러스 멤버십 대상 3종 메뉴 및 ‘더큰후라이드치킨’까지 9,990원에 판매하며 가성비 끝판왕 전략 강화
⠀
🧑🏻💬마트는 예전부터 이런 대용량 전략을 잘 써먹었죠...! 고물가 시대에 맞는 가성비 전략👏

⠀
✔ 현대그린푸드 신선식품 사전예약 매출이 '제철코어(제철 식재료 소비 트렌드)' 영향으로 인해 전년 대비 49% 증가
⠀
• ‘산청 딸기’, ‘성주 청년농부 참외’ 등 전국 산지와 협업해 수확 시점 맞춘 고품질 상품 선보여
⠀
• 올해는 170여 품목으로 확대하고 청년농부 브랜드 ‘청년사계’ 제품도 사전예약으로 판매하며 신선 전략 강화
⠀
🧑🏻💬‘딱 그때’의 맛을 노리는 요즘 소비자들, 정말 취향이 뚜렷하죠? 저도 이거 보니 괜히 딸기가 먹고 싶은 것 같기도 하고…🍓

오늘 받아보신 푸렌드(Food Trend)는 어떠셨나요?

🕗첫째주, 셋째주 금요일 07:00 - 한국 푸렌드(Food Trend) 요약

🕗둘째주, 넷째주 금요일 07:00 - 해외 푸렌드(Food Trend) 요약

아래 링크에 연결된 카톡레터와 인스타그램을 통해, 좀 더 편하게 소식을 받아보세요 :D

카톡레터와 인스타그램에서는 좀 더 요약된 버전으로- 보다 쉽고 편하게 받아보실 수 있답니다!