ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ, ํธ๋ ๋
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
๐ฅK-๋ผ๋ฉด ์์ถ '์ 1์ต ๋ฌ๋ฌ' ์ฒซ ๋ํ๐๐ฅ
24.05.21. ํ๊ตญ ํธ๋ ํธ๋ ๋+ํธ๋ผ์๐ณโจ
2024. 5. 20.
๐ฅK-๋ผ๋ฉด ์์ถ '์ 1์ต ๋ฌ๋ฌ' ์ฒซ ๋ํ๐๐ฅ
24.05.21. ํ๊ตญ ํธ๋ ํธ๋ ๋+ํธ๋ผ์๐ณโจ
Alex๊ฐ ์ ํด๋๋ฆฌ๋
24.05.21.
ํ๊ตญ ํธ๋ ํธ๋ ๋
โจ
๐ฅK-๋ผ๋ฉด ์์ถ '์ 1์ต ๋ฌ๋ฌ' ์ฒซ ๋ํ๐๐ฅ
๐ฐ
์ญ๋ ์ต๋ ๋งค์ถ
๋ฌ์ฑํ
์ ์ธ๊ณ
๐๐
โ
โ ๊ฒฝ๊ธฐ ๋ถํฉ์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ
์ ์ธ๊ณ๋ฐฑํ์ ์ด 1๋ถ๊ธฐ ๊ธฐ์ค ์ฌ์ ์ต๊ณ ๋งค์ถ
์ ๊ธฐ๋ก
โ
โข
๋ช ํ
์ ๊ฒฌ๊ณ ํ
์ฑ์ฅ์ธ
๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก
โ๊ตญ๋ด ์ต๋ ๋์ ํธ ์ ๋ฌธ๊ดโ
๋ฑ
์ฐจ๋ณํ๋ F&B ์ฝํ ์ธ
๋ฅผ ๋ด๋์ผ๋ฉฐ
์ ํฌ ๊ฒฝ์๋ ฅ์ ๊ฐํ
ํ ํจ๊ณผ
โ
โข ์ค์ ๋ก 1๋ถ๊ธฐ ์ ์ธ๊ณ๋ฐฑํ์ ์
๋ช ํ ๋งค์ถ ์ฑ์ฅ๋ฅ ์ 8%
์ ๋ฌํ๋ฉฐ, ์ง๋ 2์
๊ฐ๋จ์
์ ์ฐ ๊ตญ๋ด
์ต๋ ๋์ ํธ ์ ๋ฌธ๊ด โ์ค์ํธํํฌโ
๋ฑ์ ํ์ ์ด
์ํ ๋งค์ถ
์
1๋ถ๊ธฐ์๋ง 12%
๊ฐ ๋์๋ค๊ณ
โ
๐ง๐ป๐ฌ ๋ช ํ๊ณผ ์ํ์ด ๋๋ํ ํ๋ ์ด ์ํฉ... ์ ๋ง ๋ฏ์ ๊ฐ์... ์ญ์ ๋ฏธ๋๋ ์ํ์ธ๊ฐ!!!
- ์ถ์ฒ : ํ๊ตญ๊ฒฝ์ ,
https://www.hankyung.com/article/2024050854651
๐ฅK-
๋ผ๋ฉด
์์ถ '
์ 1์ต ๋ฌ๋ฌ
' ์ฒซ ๋ํ๐๐ฅ
โ
โ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ
๋ผ๋ฉด ์์ถ์ก
์ด
์๊ฐ ๊ธฐ์ค 1์ต ๋ฌ๋ฌ
๋ฅผ ์ฒ์์ผ๋ก
๋ํ
โ
โข
์ ์ ๋ผ๋ฉด ์์ถ์ก
์ 1์ต859๋ง ๋ฌ๋ฌ, ํํ 1470์ต ์์ผ๋ก
์ ๋ ๋น 47% ์ฆ๊ฐ
(๊ด์ธ์ฒญ ์์ถ์ ๋ฌด์ญํต๊ณ ๊ธฐ์ค)
โ
โข ์ง๋ 2015๋ ๋ถํฐ ์ง๋ํด๊น์ง
9๋ ๋์ ์ฆ๊ฐ ์ถ์ธ
๋ก,
์ฌํด 10๋ ์ฐ์ ์ญ๋ ์ต๋ ์ค์ ์ ๊ฒฝ์
ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์
โ
๐ง๐ป๐ฌ
์ผ์์ํ
์
์ ๋ ๋น 235%
์ฆ๊ฐ...
์๊ฐ์ด์ก๋ ์ ๊ณ 1์ ๋์ฌ์ ๊บพ๊ณ 3์ต์
์ ๋์ด์ ์ผ์์ ๋์ฒด...
- ์ถ์ฒ : YTN,
https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202405190856432309
๐๋กฏ๋ฐGRS์
๋ฏธ๋
๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋, '
์ปจ์ธ์
์ฌ์ 'โ๏ธ๐ฝ
โ
โ
๋กฏ๋ฐ๋ฆฌ์
๋ฑ์ ์ด์ํ๋
๋กฏ๋ฐGRS
๊ฐ ์์๋ฃ ์ํ์ฌ์ ์ธ
'์ปจ์ธ์ ์ฌ์ '
์ ๋ฐ์ด๋ค๋ฉฐ
์ฑ์ฅ์ธ
๋ฅผ ์ด์ด๋๊ฐ๋ ์ค
โ
โข
์ปจ์ธ์ ์ฌ์
์
์์๋ฃ ์ํ ์ฌ์
์ผ๋ก
๊ณ ์๋๋ก ํด๊ฒ์
๋
๋ค์ค ์ด์ฉ ์์ค
์์ ๋ค์์
์์๋ฃ ๋ธ๋๋๋ฅผ ์ ์นํด ์ด์ยท๊ด๋ฆฌ
ํ๋ ์ฌ์ ์ผ๋ก,
GRS์ ์ฌํด 1๋ถ๊ธฐ
์ปจ์ธ์ ์ฌ์
๋งค์ถ
์ ์ ๋ ๋๋น
์ฝ 23% ์ฆ๊ฐ
ํ๋ค๊ณ
โ
โข ๋กฏ๋ฐGRS๋
์ง๋ 4์
๋ถํฐ ์ ์ง์ ์ผ๋ก
์ธ์ฒ๊ตญ์ ๊ณตํญ ์ผ๋ถ ๋งค์ฅ์ ์ด์
์ ์์ํ๋ฉฐ, ์ค๋ 7์์ ํธ๋์ฝํธ 4๊ฐ ์ฌ์ ์ฅ ์ค
์ 2ํฐ๋ฏธ๋ ๋ด ํธ๋์ฝํธ 1๊ฐ๋ฅผ ์คํํ ์์
์ด๋ผ๊ณ
โ
๐ง๐ป๐ฌ ์ค.. ํน์ ํธ๋ ๋ ๊ตฌ๋ ์ ๋ถ๋ค ์ค
๋กฏ๋ฐGRS ์ปจ์ธ์ ๋ด๋น์
๊ฐ ๊ณ์๋ค๋ฉด...
์๊ตญ์๋ ์ค๋ธ์ค๋ธ
๊ฐ ํ์ํ ๋
์๋จ/์ ์ฌ
๋ฅผ... ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ
๊ณง ์คํํ๋ ๋จ๋ณด
๊น์ง ๊ฒํ ํด์ฃผ์์ต์์... ์ํ๊ฒ ์ฌ์ต๋๋ค...
- ์ถ์ฒ : ๋น์ฆ์์น,
https://news.bizwatch.co.kr/article/consumer/2024/05/16/0005
๐ค
์ธํฐ๋ท
์ผ๋ก ๊ฐ๋ฅํด์ง
์์ ํ๊ฐ
๐ช๐ฑ
โ
โ 5/13๋ถํฐ ์ ๋ถ์ ์จ๋ผ์ธ ๋ฏผ์ ์๋น์ค
'์ ๋ถ24'
์์
์ํ ๋ฏผ์ ํ์ ์๋น์ค 5์ข ์ด ์ ์ฒญ ๊ฐ๋ฅ
โ
โข ๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก๋
์์ ํ๊ฐ์ ์ฒญ, ์์ ๋ฑ๋ก์ ์ฒญ, ์์ ์ ๊ณ ์ ์ฒญ, ์์ ์ ์ง์์น๊ณ, ์์ ํ๊ฐยท๋ฑ๋กยท์ ๊ณ ์ฆ ์ฌ๋ฐ๊ธ
์๋น์ค๋ฅผ ์ ๋ถ24์์
์จ๋ผ์ธ์ผ๋ก ์ ์ฒญ
ํ ์ ์๋ค๊ณ
โ
โข ๊ทธ๋์์ ๊ด๊ณต์๋ฅผ ์ง์ ๋ฐฉ๋ฌธํ๊ฑฐ๋ ์ฐํธ, ํฉ์ค ๋ฑ์ ํตํด์๋ง ์ ์ฒญ ๊ฐ๋ฅํ์ด์
์์ผ๋ก๋ ๋ฏผ์์ธ์ด ๋ ํธํด
์ง ์์
โ
๐ง๐ป๐ฌ ์๋ ์ค๋ ์ ๊ท ๋ธ๋๋ ์์ ํ๊ฐ ๋ด๋ ๊ฑฐ ๊ฐ๊ณ ์ํ๋๋ฐ... ์ด๋ด ๊ฑฐ์์ผ๋ฉด ์ค๋ ์์ ํ๊ฐ๋ ๊ทธ๋ฅ ์จ๋ผ์ธ์ผ๋ก ๋ฐ์ ๊ฑธ ๊ทธ๋ฌ์ด์ใ ใ
- ์ถ์ฒ : ์ฐํฉ๋ด์ค,
https://www.yna.co.kr/view/AKR20240510094700017
+MZ๋ค์
ํธ๋ผ์
ํ ์ ๋
๐ณ
๐ณ์ดํ๋ฆฌ์ ์ ๋ถ๋ฌ์ด ํ๊ตญ์
์ ค๋ผ๋
๋ง์ง๐ง
โ
โ ์ต์ F&B ํธ๋ ๋๋ฅผ ๋์ฑ ์์ํ๊ฒ ์ ๋ฌํ๋
ํธ๋ผ์(frying, food trend trying)
์น๊ตฌ๋ค์ ์ฝํ ์ธ !
โ
โข ์ด๋ฒ์๋ ํธ๋ผ์ ์น๊ตฌ๋ค์ด ํฝํ
'์ ค๋ผ๋ผ๋ฆฌ์'
๋ค์ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
โ
โข ์์ธ์ ๊ตญํ๋์ง ์๊ณ ๋ถ์ฐ๊น์ง
ํธ๋ผ์ ์น๊ตฌ๋ค์ด ์ง์ ๋ค๋ ์จ ์ ค๋ผ๋ผ๋ฆฌ์
๊ฐ ๊ถ๊ธํ์๋ค๋ฉด...?
โ
๐ง๐ป๐ฌ ํ์์ ํธ๋ผ์ ์น๊ตฌ๋ค์ ํฝ์ ๋ํ์ฌ ์ ๋ ์ถ์ฒ์ ๊ฐ์ด ํ๊ณค ํ๋๋ฐ...
์ ์ ํ๋ ๋น๋๋ ์ ์ ๋ก๊ฐ ๋ค ์์ด
์ ํ ๋ง์ด ์๋ค์ ใ ใ ....
โ
- ํธ๋ผ์ ์น๊ตฌ๋ค์ '์ดํ๋ฆฌ์ ์ ๋ถ๋ฌ์ด ํ๊ตญ์ ์ ค๋ผ๋ ๋ง์ง' :
https://brunch.co.kr/@frying/23
์ค๋ ๋ฐ์๋ณด์
ํธ๋ ๋(Food Trend)
๋ ์ด๋ ์ จ๋์?
์์ฝ๊ฑฐ๋, ๋ฐ๋ผ๋ ์ ์ด ์์ผ์๋ค๋ฉด ์์ ๋๊ธ์ ํตํด,
๋น์ฆ๋์ค ๊ด๋ จ ๋ฌธ์๋
alexthefood@naver.com
์ผ๋ก ๋ณด๋ด์ฃผ์ธ์.
โ๏ธํธ๋ ๋(Food Trend, FOOREND) ๋ด์ค๋ ํฐ ๋ฐ์ก์ผ
๐๋งค์ฃผ
ํ
์์ผ
07
:00 -
ํ๊ตญ
ํธ๋ ๋(Food Trend)
์์ฝ
๐๋งค์ฃผ
๋ชฉ
์์ผ
07
:00 -
ํด์ธ
ํธ๋ ๋(Food Trend)
์์ฝ
์๋ ๋งํฌ์ ์ฐ๊ฒฐ๋
๋จ์ฒด์นดํก๋ฐฉ
๊ณผ
์ธ์คํ๊ทธ๋จ
์ ํตํด, ์ข ๋ ํธํ๊ฒ ์์์ ๋ฐ์๋ณด์ธ์ :D
๋จ์ฒด์นดํก๋ฐฉ๊ณผ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ์์๋
์ข ๋ ์์ฝ๋ ๋ฒ์
์ผ๋ก- ๋ณด๋ค ์ฝ๊ณ ํธํ๊ฒ ๋ฐ์๋ณด์ค ์ ์๋ต๋๋ค!
๐์๋์ ์นดํก๋ ํฐ ์ ์ฅ์ฝ๋: alex
โ๏ธ
์๋์ ์นดํก๋ ํฐ(๋จํก๋ฐฉ)๋ ์ฌ๋ด์ด ๊ธ์ง๋, ํธ๋ ๋์์ ์ผ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ๋ณด๋ด๋ ๋ด์ค๋ ํฐ๋ฅผ ๋ฐ์๋ณด๋ ๋ฐฉ
์ด์์.
์์ ๋กญ๊ฒ ๋ ๋ค๊ณ ์ถ์ ๋จํก๋ฐฉ
์ ์ํ์ ๋ค๋ฉด ํ๋จ์
'๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ'
๋ฅผ ํตํด ์ ์ผ ์๋์ ์์นํ
'FOOREND's Friends'
๋งํฌ๋ก ๋ค์ด์์ฃผ์ธ์โ๏ธ
์ง๋ ํธ ๋ค์๋ณด๊ธฐ
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
๊ณต์ ํ๊ธฐ
๊ฒ์ํ๊ธฐ
์น์์ ๋ณด๊ธฐ
โ 2024. AlexTheFood. All rights Reserved
โ๏ธalexthefood@naver.com
๊ณต์ ํ๊ธฐ
์ด์ ๋ด์ค๋ ํฐ
๐ฅ์์ธ์์ ํ์ ์ฌ๋ ๋์ ์ฑ์ฌ๋น๐๐ฅ
2024. 5. 6.
๋ค์ ๋ด์ค๋ ํฐ
๐๋ด๋งํฌ ๋ถ๋ญ ๋ฆฌ์ฝ ํ ๊ฒ์๋ ์ญ๋ ์ต๊ณ ๐ฅ๐
2024. 6. 24.
ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ, ํธ๋ ๋
๊ตญ๋ด/ํด์ธ F&B Biz News๋ถํฐ ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ๊น์ง๐ฃ