📍26년 3월 한국 푸드 트렌드🥬🥩

✔ 토스가 오프라인 맛집 랭킹·리뷰 서비스 ‘스폿리스트(Spotlist)’ 상표를 출원하며 외식 정보 플랫폼 진출을 검토 중
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• 상표 분류는 리뷰 정보 제공, 위치 기반 SNS, 소비자 반응 관리 소프트웨어 등 총 3건으로, 아직 구체적인 서비스 범위는 미정
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• 배경엔 얼굴 인식 간편결제 ‘페이스페이’와 결제 단말기 가맹점(21만 개 이상)을 보유한 토스플레이스가 있으며, 앱인토스와 연동 시 가맹점 홍보·신규 계약까지 확장 가능하다고

✔ 18년 전 강호동이 예능 1박2일에서 선보였던 봄철 제철 채소 ‘봄동배추’를 활용한 봄동 비빔밥이 SNS에서 화제되며 많은 식품대기업들이 해당 트렌드를 따라가는 중
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• 대상 종가는 시즌 한정 ‘봄동겉절이’를 출시한 지 두 달 만에 2만 개(약 22t) 판매를 돌파했으며, 샘표도 김치양념 1+1 프로모션으로 대응
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• SNS 열풍에 일부 영상은 조회수 300만 회를 돌파, 수요까지 급증하며 봄동배추 도매가격은 한 달 새 33% 이상 상승

✔ 컬리가 2025년 연간 영업이익 131억 원을 기록하며 창사 이래 첫 연간 흑자 전환에 성공, 매출도 2조 3671억 원으로 역대 최대치
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• 본업인 신선식품을 핵심으로, 마켓컬리 거래액이 11% 성장하며 국내 온라인 쇼핑 평균 성장률의 2배를 기록
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• 뷰티컬리·컬리N마트 등 신사업 확장과 물류 효율화(매출원가율 1.5%p 절감)가 수익 구조 개선을 이끌었고, 컬리멤버스 유효 가입자도 140만 명을 돌파했다고

✔ 롯데웰푸드가 ‘2025 베스트 육가공품 선발대회’에서 에센뽀득(소시지 부문 대상)·의성마늘햄(프레스햄 부문 최우수상)으로 2관왕 달성
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• 에센뽀득은 정통 독일식 소시지 기법과 91.49%의 높은 육함량으로 농림부 장관상 수상
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• 의성마늘햄은 경북 의성군 마늘을 활용한 지역상생 브랜드로, 2010년부터 가족캠프·장학금 지원 등 지속적인 지역 협력도 이어오는 중

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🧑🏻💬 하필 중동이 K뷰티·K푸드의 ‘넥스트 빅마켓’으로 막 주목받기 시작한 타이밍에 이런 변수가 생겼네요…😓 지정학적 리스크가 수출 전략에도 이렇게 직접적으로 영향을 미친다는 걸 다시 한번 실감하게 되는 것 같아요.

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