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🧑🏻💬 요새 유튜브에 김풍 작가님 영상이 엄청 돌아다니던데... 사실 저도 밥 먹으면서 옛날 '냉부해 김풍 편'만 보고 있어서... 김풍 작가님은 꼭 나와주셨으면.....!

🍱유통업계 내 '흑백요리사' 메뉴 완판 행진🎬🍽

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✔ 넷플릭스 '흑백요리사'의 셰프들이 유통업계와 협업하며 큰 인기를 얻는 중
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• CU에서 내놓은 '나폴리 맛피아'의 '밤 티라미수 컵'은 13만개가 팔리고, GS25가 사전 예약 서비스를 통해 선보인 '흑백요리사 만찢남 중식 시리즈 2종'은 20분만에 완판
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• 동원F&B는 전날 오후 '더반찬 라이브'를 통해 '급식대가'의 조리 비법을 공유하고 그녀가 선보였던 메뉴들을 재구성한 한식 세트를 할인된 가격에 한정 판매하기도
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🧑🏻💬 흑백요리사 열풍이 콘텐츠는 물론이고 유통업계에까지! 얼마나 더 많은 파급력을 이뤄낼지 벌써 기대가 되네요...!

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✔ 샐러드가 한 끼 식사로 보편화되며 편의점/카페/패스트푸드 브랜드 등에서 샐러드 카테고리를 강화하는 중
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• CU : 샐러드를 새로운 전략 카테고리로 육성하기로 하고 가성비부터 프리미엄라인까지 총 30여 종의 제품을 선보이는 특화 편의점을 시범 운영
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• 노브랜드버거 : 햄버거 세트 구매 시 사이드메뉴로 제공되는 감자튀김 대신 샐러드를 선택할 수 있는 '샐러드 팩'을 운영하며, 최근 '닭가슴살 샐러드' 2종을 추가 출시
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🧑🏻💬 CU 연도별 샐러드 매출신장률은 매년 두자릿수 성장, 노브랜드버거의 샐러드 팩 판매량은 전년 동기 대비 30% 증가! 이 지표들만 봐도 이젠 '샐러드'가 하나의 카테고리가 된 것으로 보이죠...? 조만간 배민/쿠팡 등에서도 '샐러드' 카테고리가 생기지 않을까 싶네요!

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✔ 롯데칠성음료가 환경부와 함께 시범사업으로 시작했던 질소 충전 먹는샘물을 개발 완료하여 10월 8일 출시
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• 이번에 시장에 선보이는 아이시스 N 페트병 중량(500㎖ 기준)은 9.4ｇ으로 기존(11.6ｇ)보다 2.2g 가볍고, 이는 국내 최저 중량 페트병이라고
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• 해당 페트병을 만드는 데 드는 플라스틱 사용량은 20~30% 적어 연간 127t의 플라스틱을 덜 소모할 것으로 예상
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🧑🏻💬 사실 환경을 엄청 신경쓰는 사람은 아니지만, 이런 기사를 보고나면 괜히 편의점에서 생수 살 때 묘하게 또 사게 된단 말이죠...? 환경운동가는 아니지만 마케팅의 노예...!

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