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✔ 홍콩 아이스크림 시장에서 현지에서 익숙한 차맛이 인기를 끄는 중
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• 대표적으로 현지 아이스크림 브랜드인 코운에스(Cone S)는 '소금 맛(Sea salt)'을 필두로 '원앙 차 맛', '아몬드 티 맛' 등 홍콩 전통 디저트 맛을 가진 상품을 다수 출시
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• 홍콩 아이스크림 시장은 2023년부터 2028년까지 연평균 3% 이상 상승이 예상되며, 이에 따라 2028년 시장 규모는 2022년 대비 약 15.5% 증가할 것으로 전망
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🧑🏻💬 '원앙 차'는 밀크티와 커피를 혼합한 전통 음료, '아몬드 티'는 아몬드와 계란 흰자로 만든 홍콩 전통 디저트라고 하네요! 우리 창창이나 홍콩밀크컴퍼니에서 이런 거 만들어 팔면 많이 사드시려나요...?

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✔ 푸렌드(food trend)의 뉴스레터로 접한 최신 트렌드를 더욱 생생하게 전달하는 푸라잉(frying, food trend trying) 친구들의 콘텐츠!
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• 해외 푸렌드에서 발행되었던 ’지금 가장 핫한 Gen Z 음주문화, BORG를 아시나요?‘ 콘텐츠의 연장선으로, 맛있고 분위기 좋게 즐길 수 있는 공간들을 푸라잉 친구들이 직접 뽑아보았어요
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• 공간&서사가 담긴 칵테일, 음료&음식&계절이 담긴 칵테일, 지속 가능한 내일을 향한 칵테일, 서울에서 즐기는 타치노미 등, 푸라잉 친구들의 픽이 궁금하시다면...?
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🧑🏻💬 친했던 친구가 제스트 단골이라 몇 번 갔었는데, 아직도 그 때 마셨던 제스트의 '진 피즈'를 잊지 못해요...! 제스트만의 탄산 시스템으로 만든 탄산수로 만든 진 피즈... 혹 처음 제스트를 갈 예정이신 분들께 꼭 '진 피즈'를 마셔보시길 추천드리며...!