ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ, ํธ๋ ๋
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
๐ง๐'์น์ฆ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ ๋ค์์ '๊ณ ๊ธฐ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ๐ฅฉ๐
23.08.03. ํด์ธ ํธ๋ ํธ๋ ๋โจ
2023. 8. 2.
๐ง๐'์น์ฆ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ ๋ค์์ '๊ณ ๊ธฐ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ๐ฅฉ๐
23.08.03. ํด์ธ ํธ๋ ํธ๋ ๋โจ
Alex์ ์๋ฒ์ง๊ฐ ์ ํด๋๋ฆฌ๋
23.08.03.
ํด์ธ ํธ๋ ํธ๋ ๋
โจ
๐ง๐'์น์ฆ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ ๋ค์ '๊ณ ๊ธฐ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฑ์ฅ๐ฅฉ๐
๐ง๐
'์น์ฆ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ
์ ์ด์
'๊ณ ๊ธฐ๋ง' ๋ฒ๊ฑฐ
๋ด๋์ ํ๊ตญ ๋ฒ๊ฑฐํน๐ฅฉ๐
โ
โ 7์ ์ด
20์ฅ์ ์ฌ๋ผ์ด์ค ์น์ฆ
๋ง ๋ฃ์
'Real ์น์ฆ๋ฒ๊ฑฐ'
๋ฅผ SNS์ ๋ฐ์ด๋ด ์ํจ ๋ฒ๊ฑฐํน(ํ๊ตญ)์ด ์ด๋ฒ์๋
'Real ๋ฏธํธ๋ฒ๊ฑฐ'
๋ก ์ ์๋ฌธ์ ํ๋ ์ค
โ
โข ์ค์
'์น์ฆ๋ง' ํ์ฌ ํ
์ฌ๋ฏธ
๋ฅผ ์ํด
'ํ ๋งํ ๋ง' '์ํ๋ง' '์์ค๋ง' '๋ฒ๋ง' '๊ณ ๊ธฐ๋ง'
๋ฑ์ ๋ฒ๊ฑฐ์ฌ์ง์ ์ฌ๋ ธ๋๋ฐ ๊ทน์ฑํฌ๋ค์ ์์ฒญ์
<๊ณ ๊ธฐ๋ง, Real Meat ๋ฒ๊ฑฐ>
๋ฅผ ๋ด๋๊ฒ ๋์๋ค๊ณ
โ
โข ์ผ์ฑ๋ ์์ค์์ด
ํจํฐ3์ฅ๋ง ๋ฃ์ ๊ธฐ๋ณธ Real Meat Burger
์ ๊ฐ๊ฒฉ์
339๋ฐํธ(์ฝ 13,000์)
์ด๋ฉฐ
์ฅ๋น 100๋ฐํธ๋ก ํจํฐ๋ฅผ ์ถ๊ฐ
ํ ์ ์๋๋ฐ, 100์ฅ ํจํฐ ๋ฒ๊ฑฐ๋ฅผ ์ค์ ๋ก ์ฃผ๋ฌธํ ์ฌ๋๋ ์์...
โ
๐ง๐ป๐ญ ์ด ์ฌ๋ SNS์ฉ ์ฌ์ง ์ฐ๊ณ ๋ ํ
100์ฅ์ ํจํฐ
๋์ฅ๊ณ ์ ๋ณด๊ดํ๊ณ ํ๋ฌ ๋ด๋ด ํ๋ฒ๊ฑฐ๋ก ๋์ธ ๋ฏ.... (์ค์
๋ณถ์์๋ฆฌ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ
ํ๋ค๋ค์ ^^)
โ
๐ง๐ป๐ฌ 100์ฅ ํจํฐ ๋ฒ๊ฑฐ... ์ ๋ณถ์์๋ฆฌ์ฉ์ผ๋ก ์์ฌ๋๋ค๊ณ ํด๋ ๊ทธ๋ฅ ์ ๋ฐ์๋์... ๋ ๊ด์ฐฎ์...
์ถ์ฒ: TODAY,
https://www.today.com/food/trends/burger-king-thailand-real-meat-burger-rcna95587
๐ซ
M&M
์ฝ๋ผ๋ณด
์ด์ฝ๋ณผ ํฌ๋ฆฌ์คํผํฌ๋ฆผ ๋๋
๐ญ๐ฉ
โ
โ ์๋ ์ด์ฝ์นฉ, ์ด์ฝ๋ฆฟ๋ฐ๋ฅผ ๋ฃ์ ๋๋์ ์ ๋ณด์ด๋
ํฌ๋ฆฌ์คํผํฌ๋ฆผ
์ด ์ด๋ฒ์๋
M&M
๊ณผ ํ์ ํ์ฌ
์ด์ฝ ๋ฏธ๋๋ณผ ์๋ฆฌ์ฆ
๋ฅผ ์ถ์
โ
โข
๋ฏธ๋๋ณผ๋ก ์ฑ์์ง Chocolate Candy Surprise Doughnut
, ์์ด์ฑ ์์ ์ด์ฝ๋ฆฟ๊ณผ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์น์ Chocolate Iced Doughnut, M&M ๋ฏธ๋๋ฅผ ๋ถ์ด ๋๋ ์๋ฅผ ์ฅ์ํ Peanut Butter Kreme Filled Doughnut, Mini Chocolate Iced Doughnut๊น์ง 4๊ฐ์ง
โ
โ
์ผ๋ถ M&M ๋๋ ํฉ
์ ์๋งํธ๋ฑ
๋ํ ์ผํ๋ชฐ๋ด์ ์๋ฃํ์ ์์๋ ๊ตฌ๋งค๊ฐ ๊ฐ๋ฅ
ํ๋ค๋ ์ฐธ๊ณ
โ
๐ง๐ป๐ญ ์ต๊ฐ์ ๋ฌ์ฝคํจ์ ์ฐพ์ ํค๋ฉ๋ ์ฌ๋๋ค, ์กฐ์ฌํ์ ๋น๋จ๋ณ!
โ
๐ง๐ป๐ฌ ์ ์ด
์ด์ฝ๋ณผ์ด ์์์ ธ๋์ค๋ ๋น์ฃผ์ผ์ ๋๋
์... ์ง์ง ๋ฏธ์ณค๋ค์...
ํ๊ตญ์ ์ถ์ํ๋ค๋ฉด ๊ผญ
์ฌ๋จน์ด๋ณด๊ณ ์ถ์ ์ ํ!
์ถ์ฒ : FOOD&WINE,
https://www.foodandwine.com/krispy-kreme-m-and-m-doughnuts-7563034
๐
ํด๋ฆฌํฌํฐ
์ฝ๋ผ๋ณด
ํ์ฌ&ํค์ธ์ค
๐ฎ๐ซ
โ
โ
ํด๋ฆฌํฌํฐ
์ ํจ๊ป ๋ง๋ฒ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๋ง๋ค๊ณ ์๋
ํ์ฌ
โ
โข
ํฌ์ฅ์ง
์ ํฅ์๋ฅผ ์๊ทนํ๋
ํด๋ฆฌํฌํฐ ๊ทธ๋ํฝ
์ ๋ฃ๊ณ , ์์ถํ
์ด์ฝ๋ฆฟ ์๋
์๋
๋ง๋ฒ์ ๋ฉ์ธ์ง
๋ ์ ์ด ๋์๋ค๊ณ
โ
โ ์์ถํ ํค์ธ์ค์ ์ด์ด
ํ์ฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ๋ฐ
์๋ ๋ง๋ฒ์ ์๊ธธ์ด ๋ฟ์์ง๋ ์์ง์ด๋, ํ ๋ก์ ์์ฆ์ด ๋ค๊ฐ์ค๋ฉด...
โ
๐ง๐ป๐ฌ ํ์คํ ์ด๋ฐ ๊ฑด
ํ ๋ก์์ ํฐ์ง๋ ์์ดํ
์ด์ฃ ? ๋ฒ์จ ํ ๋ก์ ์์ฆ์ด ๋ค๊ฐ์ค๊ณ ์๋ค์...
์ถ์ฒ : Taste of Home,
https://www.tasteofhome.com/article/harry-potter-chocolate/
๐
ํํ์ด์ค ๋์ ํธ
๋ผ์ธ์ ์
์ค๋ ์ค ์น์ฆ์ผ์ดํฌ
์ถ๊ฐ๐ช๐ง
โ
โ
ํํ์ด์ค
๊ฐ ์ฟ ํค ๋ช ๊ฐ
์ค๋ ์ค
์ ํ์ ํ์ฌ LTO๋ก '
์ค๋ ์ค ์น์ฆ์ผ์ต ์ปต
'์ ์ถ์
โ
โข
์ค๋ ์ค ์ฟ ํค ํฌ๋ฌ์คํธ
์
์ฟ ํค ์กฐ๊ฐ
์ด ์์ธ '
๋๊ป๊ณ ํ๋ถํ ์น์ฆ์ผ์ดํฌ ํ๋ง
'์ผ๋ก ์ค๋ ์ค์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ ๋๋์ ์๋ค๊ณ
โ
โ ๊ณต์์ ์ผ๋ก ์ค๋ ์ค ๋ธ๋๋๋ ์๋์ง๋ง,
๋งฅ๋๋ ๋๋
์ต๊ทผ ์ผ๋ถ ๋ฏธ๊ตญ ์ง์ญ์์ LTO๋ก
์์ฒด ์ฟ ํค&ํฌ๋ฆผ ํ์ด
๋ฅผ ์ถ์
โ
๐ง๐ป๐ฌ ์น์ฆ์ผ์ต, ์ค๋ ์ค, ํํ์ด์ค, ๋งฅ๋๋ ๋ ์ ๋ถ ์ข์ํ๋ ์ ๋ ํ์ฅํ ์์ดํ ...
์ถ์ฒ : TODAY,
https://www.today.com/food/desserts/popeyes-oreo-cheesecake-rcna95969
+ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ํด์ธ ์ด์ ํ๋ ๋๐ฐ
๐ฅก
๋ฐฐ๋ฌํ๋งค ์ ์ฅ
์ํด
์ฐ๋ฒ์ด์ธ
์ ํจ๊ปํ
๋๋ฏธ๋ ธ
๐๐ต
โ
โ ๋๋ฏธ๋ ธ(๋ฏธ๊ตญ)์ ์ง๋ 2๋ ๋์ ๊ธฐ์ค
20%๊ฐ๋ ๋์ด๋ ํฌ์ฅ๋งค์ถ
๊ณผ ๋๋นํ์ฌ
๋ฐฐ๋ฌํ๋งค๋ 15%๊ฐ๋ ๊ฐ์
โ
โข
๋ฐฐ๋ฌํ๋งค ์ ์ฅ
์ ์ํด
์์์๊ฐ ๋จ์ถ
๋ฑ ์๋น์ค ๊ฐ์ ์ ํด์ค๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ฒ์
์ฐ๋ฒ์ด์ธ ์ ํํธ๋์ฝ
์ ์ฒด๊ฒฐํ๋ค๊ณ
โ
โ ๊ทธ ๋์ ์์ฒด ์ฑ์ ๊ณ ์งํ๋ ๋๋ฏธ๋ ธ๊ฐ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ง์
์ฐ๋ฒ์ด์ธ ์ ํ์
์ ํ๊ฒ ๋์ ์์ฅ์
์ฃผ๊ฐ ์์น
์ผ๋ก ๋ฐ์
โ
๐ง๐ป๐ญ ์์ฆ ๊ฐ์ ๋ ํฌ์ฅํ ์ธ 30%์ ๋ฐฐ๋ฌ๋น ์ ๊ฐํ ์ ์์ผ๋ ํฌ์ฅ๋งค์ถ์ด ๋๋ ๊ฑด ๋น์ฐ. ํ์ง๋ง ์ค๋๋ ์ฌ์ ํ ์ง์์๋ ์๋ค์ด ์ํจ ๋ฐฐ๋ฌ์์์ด ใ ใ
โ
๐ง๐ป๐ฌ ๋ฐฐ๋ฌ์์์ด ํธํ๊ธด ํธํ๋๊น์...? ๊ทธ๋์ ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋๋ฏธ๋ ธ ์ฃผ์ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ฌ๋ ๊ฑธ ๊ทธ๋ฌ๋๋ด์...?
โ
์ถ์ฒ: Restaurant Business,
https://www.restaurantbusinessonline.com/financing/dominos-has-plan-get-delivery-sales-back-investors-are-buying-it
์ค๋ ๋ฐ์๋ณด์
ํธ๋ ๋(Food Trend)
๋ ์ด๋ ์ จ๋์?
์์ฝ๊ฑฐ๋, ๋ฐ๋ผ๋ ์ ์ด ์์ผ์๋ค๋ฉด
alexthefood@naver.com
์ผ๋ก ๋ณด๋ด์ฃผ์ธ์.
โ๏ธํธ๋ ๋(Food Trend, FOOREND)
๋ด์ค๋ ํฐ ๋ฐ์ก์ผ
๐
๋งค์ฃผ
ํ
์์ผ
08
:00 -
ํ๊ตญ
ํธ๋ ๋(Food Trend)
์์ฝ
๐
๋งค์ฃผ
๋ชฉ
์์ผ
08
:00 -
ํด์ธ
ํธ๋ ๋(Food Trend)
์์ฝ
๐
๊ฐ๋ ํ
์์ผ
10
:00 - Alex๊ฐ
ํ๋ ์ด์
ํ
#ํธ๋ ๋๋ถ๋ก
์๋ ๋งํฌ์ ์ฐ๊ฒฐ๋
๋จ์ฒด์นดํก๋ฐฉ
๊ณผ
์ธ์คํ๊ทธ๋จ
์ ํตํด, ์ข ๋ ํธํ๊ฒ ์์์ ๋ฐ์๋ณด์ธ์ :D
๋จ์ฒด์นดํก๋ฐฉ๊ณผ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ์์๋
์ข ๋ ์์ฝ๋ ๋ฒ์
์ผ๋ก- ๋ณด๋ค ์ฝ๊ณ ํธํ๊ฒ ๋ฐ์๋ณด์ค ์ ์๋ต๋๋ค!
๐ํธ๋ ๋ ๋จ์ฒด์นดํก๋ฐฉ ๋น๋ฐ๋ฒํธ : alex
์ง๋ ํธ ๋ค์๋ณด๊ธฐ
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
๊ณต์ ํ๊ธฐ
ํธ์ํ๊ธฐ
์น์์ ๋ณด๊ธฐ
โ 2023. AlexTheFood. All rights Reserved
โ๏ธalexthefood@naver.com
๊ณต์ ํ๊ธฐ
ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ, ํธ๋ ๋
๋ฅผ ๊ตฌ๋ ํ๊ณ ์ด๋ฉ์ผ๋ก ๋ฐ์๋ณด์ธ์
๊ตญ๋ด/ํด์ธ F&B Biz News๋ถํฐ ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ๊น์ง๐ฃ
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
์ด์ ๋ด์ค๋ ํฐ
๐๊ตญ๋ด ํธ์์ ์, ํธ์์ ์๊ตญ ์ผ๋ณธ ์ถ์๐พ๐ช
2023. 7. 31.
๋ค์ ๋ด์ค๋ ํฐ
โ๏ธ๊ทนํ ๋์์ NO FIRE ๊ฐํธ์ ์ธ๊ธฐ๐ฅโ๐ฅก
2023. 8. 7.
ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ, ํธ๋ ๋
๊ตญ๋ด/ํด์ธ F&B Biz News๋ถํฐ ํธ๋ ํธ๋ ๋ ์์ฝ๊น์ง๐ฃ