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✔ 외식 물가가 치솟는 '런치플레이션(런치+인플레이션)' 속에서 식자재 관련주가 반등 중
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• 합리적인 가격으로 점심을 해결하려는 수요가 늘면서 단체급식이 확대되고 있기 때문
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• 실제로 코로나19 유행으로 단체 급식이 중단되었다가 대형 급식 사업장 수주가 늘어나 CJ프레시웨이, 신세계푸드 등 올해 큰 폭의 외형 성장을 이뤘다고
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🧑🏻💬 주식도 보니 신세계푸드(8.67%), CJ프레시웨이(4.61%), 현대그린푸드(1.19%)... 많이 올랐네요... 주식 하시는 분들 눈여겨보시길!

🍽️가온 이어 모수까지, 미쉐린 3스타 사라지는 서울🌟👻

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✔ CJ제일제당과 모수를 운영하는 안성재 셰프가 계약 연장을 하지 않기로 결정이 나며 모수 서울이 내년 1월 31일부로 영업이 종료
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• 이렇게 지난 해 세계적인 레스토랑 안내서 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드’ 3스타를 받았던 두 곳인 가온과 모수 서울이 문을 닫으며, 한국 서울에 존재하는 3스타는 전부 사라지게 되었음
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• 업계에서는 계약 불발의 배경으로 막대한 인건비와 재료비, 상대적으로 낮은 회전율 등 때문에 수익을 내기 쉽지 않았기 때문으로 보는 중
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🧑🏻💬 가온/모수 한 번도 안가봤는데... 문 닫기 전에 국내 3스타 모수 꼭 가봐야겠...

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✔ 11월 26일 통계청 가계동향조사에 따르면 올해 3분기(7∼9월) 1인 가구의 소득은 가구원수별 가구 가운데 유일하게 감소
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• 같은 기간 2인(6.9%), 3인(3.1%), 4인(10.6%) 가구 소득이 모두 늘고 전체 평균도 3.4% 늘어난 것과 대조
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• 고물가와 고금리의 직격탄을 맞은 1인 가구는 의류나 외식, 호텔 숙박처럼 생활에 필수적이지 않은 소비부터 줄인 것으로 나타났다고
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🧑🏻💬 식료품 가격 인상, 공공요금 인상 등 갈 수록 살기 팍팍해지는 대한민국...ㅜㅠ

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✔ 전 세계를 휩쓸고 있는 라면과 김밥 열풍에 힘입어 한국 음식(K푸드)과 식문화 관련 산업 수출액이 역대 최고치를 달성
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• 농림축산식품부에 따르면 올 1월부터 11월 18일까지 K푸드 및 관련 산업 누적 수출액이 104억 7810만 달러(전년 대비 1.2% 증가)로 집계
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• 최근 해외 마트에서 품절될 정도로 인기를 끌고 있는 김밥과 라면 등 가공식품이 증가세를 견인했다고
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🧑🏻💬 이쯤에서 9월 14일에 보내드렸던 해외푸렌드에 소개드렸던 냉동김밥, '킴밥' 열풍 다시 한 번 아래 링크를 통해보고 가시죠!

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